Patissier

Beroepsomschrijving

Als patissier creëer je heerlijke en visueel aantrekkelijke gebakjes, taarten, chocolaatjes en desserts. Je beheerst diverse baktechnieken, decoratiemethoden en recepten, waarbij precisie, creativiteit en hygiëne essentieel zijn. Je werkt vaak in bakkerijen, restaurants of hotels, soms onder tijdsdruk en met vroege werktijden.

Salaris en uurtarief

Loondienst: €3.200 - €5.200 bruto per maand (afhankelijk van sector, regio en ervaring).

Bekijk salarissen en ZZP-uurtarieven per beroep.

Opleiding en voorbereiding

Opleidingsniveau voor Patissier: MBO/HBO.

Richt je op praktijkervaring, stages en specialisaties die passen bij dit vakgebied.

RIASEC-profiel van dit beroep

Topprofiel: Realistisch (90%), gevolgd door Artistiek (70%).

Scores: R 90 • I 20 • A 70 • S 50 • E 20 • C 20

Volgende stap

Wil je weten of Patissier echt bij je past? Doe dan de beroepskeuzetest en vergelijk je persoonlijke profiel met dit beroep.