Keukenmanager (restaurant)
Beroepsomschrijving
Een keukenmanager stuurt het keukenpersoneel aan, bewaakt de voedselkwaliteit en -veiligheid, en beheert de inkoop en voorraden. Je hebt leidinggevende capaciteiten en kennis van HACCP nodig, en werkt vaak onder tijdsdruk in een dynamische omgeving.
Salaris en uurtarief
Loondienst: €2.300 - €3.400 bruto per maand (afhankelijk van sector, regio en ervaring).
Opleiding en voorbereiding
Opleidingsniveau voor Keukenmanager (restaurant): MBO.
Richt je op praktijkervaring, stages en specialisaties die passen bij dit vakgebied.
RIASEC-profiel van dit beroep
Topprofiel: Ondernemend (90%), gevolgd door Sociaal (70%).
Scores: R 50 • I 20 • A 20 • S 70 • E 90 • C 20
Waar werken ze meestal?
Een Keukenmanager (restaurant) werkt vaak in commerciële teams, scale-ups en startups, sales en business development, leidinggevende rollen, zorg en welzijn.
Veelgestelde vragen
Wat verdient een Keukenmanager (restaurant)?
Een Keukenmanager (restaurant) verdient doorgaans €2.300 - €3.400 bruto per maand. Het exacte salaris hangt af van regio, werkgever en jaren ervaring.
Welke opleiding heb je nodig om Keukenmanager (restaurant) te worden?
Het gebruikelijke opleidingsniveau voor een Keukenmanager (restaurant) is MBO. Praktijkervaring, stages en specialisatie versterken je positie.
Past Keukenmanager (restaurant) bij mijn persoonlijkheid?
Dit beroep scoort het hoogst op de Ondernemend-dimensie van het RIASEC-model. Doe de gratis beroepskeuzetest om te zien of dat bij jouw profiel past.
Volgende stap
Wil je weten of Keukenmanager (restaurant) echt bij je past? Doe dan de beroepskeuzetest en vergelijk je persoonlijke profiel met dit beroep.