Assistent bakker

Beroepsomschrijving

Als assistent bakker ondersteun je de hoofdbakker bij de dagelijkse productie van brood en banket. Je leert de fijne kneepjes van het vak, zoals het voorbereiden van ingrediënten, het bedienen van machines en het afbakken van producten, en werkt vaak in vroege ochtenduren of avonddiensten. Nauwkeurigheid, fysieke fitheid en de wil om te leren zijn essentieel.

Salaris en arbeidsmarkt

Indicatief salarisniveau: €2.300 - €3.400 bruto per maand (afhankelijk van sector, regio en ervaring).

Opleiding en voorbereiding

Opleidingsniveau voor Assistent bakker: MBO.

Richt je op praktijkervaring, stages en specialisaties die passen bij dit vakgebied.

RIASEC-profiel van dit beroep

Topprofiel: Realistisch (90%), gevolgd door Ondernemend (70%).

Scores: R 90 • I 20 • A 20 • S 20 • E 70 • C 50

Volgende stap

Wil je weten of Assistent bakker echt bij je past? Doe dan de beroepskeuzetest en vergelijk je persoonlijke profiel met dit beroep.